Das Gastgewerbe in Baden-Württemberg fordert flexiblere Arbeitszeitregeln. Das momentane Arbeitszeitgesetz mit maximal 10 Arbeitsstunden am Tag verursache enorme Probleme in der Branche, hieß es beim Verbandstreffen des Hotel-und Gaststättenverbands Dehoga in Donaueschingen. Statt der täglichen Höchstarbeitszeit sollte eine wöchentliche Arbeitszeitobergrenze festgelegt werden, so der Chef von Dehoga in Baden-Württemberg Fritz Engelhardt. Und genau das sieht auch die EU-Arbeitszeitrichtlinie vor, heißt es weiter. Denn da ist die Rede von maximal 48 Stunden in der Woche. Und genau diese Flexibilität brauche man in der Branche. Die jetzigen starren Arbeitszeitregeln sorgten lediglich für geschlossene Restaurants und kürzere Öffnungszeiten, hieß es.
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