Im ehemaligen Flaschenkeller der Ganter Brauerei soll ein neues Apartment Hotel entstehen. Investor ist die australische Hotelkette Adina. Nach aktuellen Entwürfen wird sich das neue Apartment Hotel über 4.500 Quadratmeter auf drei Etagen erstrecken. Angedacht seien 117 Apartments zwischen 27 und 45 Quadratmetern sowie Bar und Pool, so der Geschäftsführer der Ganter Grundstücks-Gesellschaft Hartmut Martin. Im Endausbaustufe sollen die Events im benachbarten Ballhaus mit Sport und Hotel sowie Büros, Gastronomie, Wohnungen und Studentenapartments zu einer urbanen Einheit zusammenwachsen. Die Eröffnung des neuen Apartment Hotels im ehemaligen Ganter Lagerkeller ist für 2019/2020 geplant.
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