Der "Gin 1893" aus dem Hause Schätzle in Deilingen, Kreis Tuttlingen, wurde von der DLG in Frankfurt als "beste Spirituose 2016" ausgezeichnet. Destillateur-Meister Uwe Schätzle setzt bei seinem Sieger-Gin auf traditionelle Zutaten wie Wacholder, Koriander, Lavendel und heimisches Quellwasser. Warum die Jury genau den "Deilinger 1893" zum Primus kürte, bleibt ein Geheimnis. Das haben die Juroren nicht so genau gesagt, sagte Schätzle in einem Interview. Sie haben den Gin probiert und er hat ihnen geschmeckt! Über 122 Gin-Brennereien und Marken gibt es in Deutschland. Die Spirituose liegt derzeit absolut im Trend und sorgt für die eine oder andere Schnaps-Idee: Zum Beispiel einen Mix aus Gin, Tonic und Tee. Neben Whiskey ist Gin derzeit die einzige Spirituose, deren Absatz steigt.
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